- Novo veliko istraživanje pokazalo je da metabolizam ostaje uglavnom stabilan između 20. i 60. godine života.
- Glavni razlozi za dobijanje kilograma u srednjim godinama češće su manjak kretanja, gubitak mišićne mase i neadekvatne životne navike.
- Pravo usporavanje metabolizma počinje tek posle 60. godine, kada se potrošnja energije postepeno smanjuje.
Godinama se verovalo da metabolizam počinje da se usporava već posle tridesete godine i da zbog toga telo iz godine u godinu sagoreva sve manje kalorija. Mnogi su upravo u tome tražili objašnjenje za višak kilograma u srednjim godinama. Međutim, rezultati velikog istraživanja objavljenog u naučnom časopisu Science pokazuju da je stvarnost znatno drugačija - metabolizam ostaje stabilan tokom većeg dela odraslog života i primetno se usporava tek nakon 60. godine.
Šta je zapravo metabolizam?
Metabolizam predstavlja skup svih biohemijskih procesa u organizmu koji omogućavaju normalno funkcionisanje tela. Njegova osnovna uloga je da obezbedi energiju ćelijama za rast, obnavljanje tkiva i održavanje svih vitalnih funkcija.
Osim što stvara i koristi energiju, metabolizam pomaže organizmu da eliminiše štetne materije, toksine i nusprodukte koji nastaju tokom različitih procesa ili dospevaju u telo hranom, vazduhom i lekovima. Ukupna dnevna potrošnja energije sastoji se od bazalnog metabolizma (energije potrebne za osnovne životne funkcije), fizičke aktivnosti i energije koja se troši na varenje hrane.
Bebe imaju najbrži metabolizam
Međunarodni tim naučnika analizirao je podatke više od 6.400 ljudi iz 29 zemalja, starosti od svega osam dana do 95 godina. Cilj je bio da utvrde koliko kalorija ljudi sagorevaju tokom uobičajenih dnevnih aktivnosti. Rezultati su pokazali da je metabolizam najbrži u prvoj godini života. Bebe tada troše i do 50 odsto više energije od prosečne odrasle osobe, što je očekivano jer u tom periodu intenzivno rastu, razvijaju nervni sistem i stvaraju novo tkivo.
Tokom detinjstva i adolescencije metabolizam se postepeno usporava, da bi oko 20. godine dostigao nivo karakterističan za odraslu osobu.
Između 20. i 60. godine gotovo da nema promena
Najveće iznenađenje istraživanja bilo je otkriće da se metabolizam kod odraslih ljudi gotovo ne menja tokom narednih četrdesetak godina. To znači da osoba od 25 i osoba od 55 godina, ukoliko imaju sličnu telesnu težinu i nivo fizičke aktivnosti, mogu imati gotovo istu potrošnju energije. Time je dovedeno u pitanje uvreženo mišljenje da se metabolizam automatski usporava čim pređemo tridesetu.
Stručnjaci ističu da su za dobijanje kilograma u srednjim godinama mnogo važniji drugi faktori - manje kretanja, gubitak mišićne mase, promene životnih navika, stres, nedostatak sna i veći unos kalorija.
Prema rezultatima istraživanja, tek nakon 60. godine metabolizam počinje primetnije da usporava. Potrošnja energije tada opada u proseku oko 0,7 odsto godišnje, pa osobe starije od 90 godina troše približno 26 odsto manje energije nego ljudi srednjih godina. Naučnici smatraju da su za to odgovorni prirodni procesi starenja, poput smanjenja mišićne mase, promena u radu organa i manje aktivnosti ćelija.
Može li metabolizam da se ubrza?
Iako godine imaju određeni uticaj, način života i dalje igra ključnu ulogu. Redovna fizička aktivnost, naročito vežbe snage, dovoljan unos proteina i kvalitetan san pomažu da metabolizam ostane efikasan i u starijem dobu. Vežbanje doprinosi očuvanju mišićne mase, proteini su važni za njenu obnovu, dok dobar san pomaže pravilnoj regulaciji hormona koji utiču na apetit i energetsku ravnotežu organizma.
BONUS VIDEO