- Dok reklame obećavaju da kapsule, prašci i tečni napici mogu da „vrate vreme unazad”, doktorka Snežana Bašić tvrdi da je sve to samo marketinška iluzija.
- Prema njenim rečima, ljudski organizam ne može da iskoristi takav oblik kolagena, pa su obećanja o podmlađivanju iznutra - čista zabluda.
- Umesto skupih preparata, ona savetuje povratak tradiciji: domaće supe od kostiju, koje su, kako kaže, jedini pravi izvor zdravlja za kožu i zglobove.
Dok nas svakodnevno bombarduju preparatima koje „moramo” piti ili mazati, jedna lekarka tvrdi da je kolagen koji se prodaje u kapsulama, prahu i piću potpuno beskoristan. „Nema potrebe uzimati kolagen, ne bacajte pare”, poručila je doktorka Snežana Bašić u jednoj televizijskoj emisiji.
Poslednjih godina kolagen je postao jedan od najpopularnijih dodataka ishrani. Promoviše se kao ključ za mladolik izgled, čvrstu kožu, jake nokte i zdrave zglobove. Nude ga u obliku kapsula, praha, tečnih napitaka, pa čak i u kremama koje obećavaju da mogu da „vrate vreme unazad”. Međutim, prema rečima dr Bašić, sve to spada u marketinšku iluziju, daleko od stvarne nauke.
„Ovo što se danas govori o kolagenu, da može da se resorbuje – to je strašna zabluda. Ja ne preporučujem da se pije jer jednostavno nema potrebe. Ako bi mogao da se resorbuje u obliku u kome ga oni naprave, morali bi hemijski da ga obrade da bi bio upotrebljiv. Kakav tečni kolagen?!”, rekla je ona.
Na pitanje voditeljke šta je sa goveđim želatinom koji se prodaje u radnjama zdrave hrane, doktorka je odgovorila: „Sve što imate kao sastojak mesa koje ima kosti, to je za nas najbolje. To su supe koje se kuvaju od šupljih kostiju, velikih kostiju, i to je nešto najzdravije. Ne možete da resorbujete velike molekule čistog kolagena. On nema za šta da se veže, mora da ima nosač da ga unese, a u zglobove ne može da uđe ništa.”
Bašić je objasnila da se starost čoveka najbolje vidi upravo po zglobovima i pokretima. „Kada osoba lako i gipko ustane – mlada je. Kada se muči da ustane, tu se vidi starost. Japanci kažu da ženu možete da procenite otpozadi, po hodu. Ja sam mislila da je to šala, ali nije – po hodu se vidi koliko neko ima godina, bez da pogledate lice. „Ovo što se ušpricava hijaluroni i ostalo, to je jedna stvar. To je vizuelno. Ali vi po osobi koja treba da ustane s ove sofe i treba da krene, vi vidite koliko je ta osoba stara.”
Pročitajte i kako se kuva supa od kostiju.
BONUS VIDEO: