Svake godine rodi se 41 milion dece u zemljama u razvoju koje su u potpunosti nezaštićene od poremećaja izazvanih nedostatkom joda i posledica koje ovi poremećaji ostavljaju za ceo život. 

Jod ima vitalnu ulogu u održavanju dobrog zdravlja. Kao osnovni gradivni element hormona štitne žlezde utiče na brojne procese u organizmu i neophodan je za normalan rast i razvoj svih ćelija i tkiva. 

Štitna žlezda ima važnu ulogu u regulisanju metabolizma i od ključnog je značaja za razvoj mozga. Na nedostatak joda su posebno osetljive trudnice i njihove bebe, jer je razvoj mozga najintenzivniji u prva tri meseca trudnoće. Jod je mineral koji se u našem organizmu nalazi u vrlo malim količinama. Ljudsko telo ga ne može samo proizvoditi i zato je neophodan njegov redovan dnevni unos. 

PROČITAJTE JOŠ: Magnezijumov slom obara imunitet: kako da znate da li vašem telu nedostaje magnezijum

Jod je mikronutrijent, ali kada se radi o našem opštem zdravlju njegova uloga je velika. Pored toga što se godinama koristi kao antiseptik i jako antibakteriološko i antiseptičko sredstvo, najnovija otkrića govore da jod ima odbrambenu karkteristiku kada su teža i komplikovanija oboljenja u pitanju. Jod izaziva apoptozu - programirano odumiranje ćelija raka. 

Manjak joda možete primetiti ako obratite pažnju na to kako vaše telo funkcioniše, a neki od najčešćih simptoma manjka joda su:

- Hroničan umor - to je posledica neaktivnosti štitne žlezde. Primetićete drastičan pad energije, bez obzira na adekvatnu količinu sna.

- Nagli dobitak kilograma - kada telu ne osigurate adekvatnu količinu joda, narušava se rad metabolizma. Tada telo puno sporije pretvara hranu u energiju i dolazi do nakupljanja masti.

- Povećana osetljivost na hladnoću - obično se povezuje sa usporenim metabolizmom. Kako se rad metabolizma usporava, tako se usporava i cirkulacija krvi, pa postajete previše osetljivi na hladnoću.

- Suva koža - 20 odsto ukupnog joda se oslobađa u koži, naročito na području žlezda znojnica. Nedostatak joda otežava proces znojenja, pa koža postaje suva i nadražena.

- Problemi sa probavom - manjak joda narušava rad probavnog sistema i otežava kontrakcije mišića na području abdomena, što može uzrokovati hronični zatvor.

- Loše raspoloženje - manjak joda povećava rizik od nastanka hipotireoze. Rad štitne žlezde je usko povezan s araspoloženjem, pa hipotireoza može uzrokovati nastanak simptoma sličnih simptomima depresije.

- Tanka i suva kosa - narušen rad štitne žlezde otežava prenos hranjivih materija prema kosi i noktima. Bez adekvatnog unosa joda kosa postaje tanka i suva, a nokti slabi i lomljivi.

PROČITAJTE JOŠ: Kako da znate da li vašem telu nedostaje cink

Odraslom čoveku je neophodno 150 mikrograma dnevno joda, dok trudnicama dnevni unos joda je čak dvostruko veći. Joda ima najviše u morskim plodovima (plava riba, alge), ali i u svežim jabukama, zelenoj salati i integralnom hlebu i u manjoj količini u mlečnim proizvodima.

Izvor: b92/Centar zdravlja