Da nije lako uvesti drastične promene u ishrani, mogu da posvedoče svi koji su to makar jednom probali. Izbacivanje slatkiša, brze hrane, testa, soseva, grickalica, kasnih obroka... spisak onoga čega treba da se odreknemo, da bismo skinuli kilograme je i više nego dugačak.
Često istrajemo određeno vreme, pa pokleknemo pred "niskim strastima" i otvorimo kesicu čipsa u sitne sate. Višak se vrati na kritičnim mestima kao da nije ni nestajao. I ponovo smo u problemu. "UN" dijeta, prema iskustvima onih koji su je primenjivali, je drugačijia. Što je najvažnije, pored mršavljenja dolazi i do promene metabolizma, pa se izgubljeni kilogrami ne vraćaju, i jedna je od rekih koja na svom meniju sadrži sladoled, torte, poslastice. Traje 90 dana i važno je pre početka dijete konsultovati se s lekarom.
Oni koji imaju iskustva sa UN dijetom tvrde da se može desiti da se kilogrami ne gube prvih desetak dana, a da nakon toga počinje mršavljenje. Trebati biti uporan - posle 90 dana dijete, još 90 dana se za doručak se jede voće, dok se za ručak i večeru vraća na uobičajeni način ishrane. Kilogrami koji se izgube u tom periodu dokazuju da se metabolizam ubrzao.
UN dijeta uvek počinje proteinskim danom, zatim slede skrobni, ugljenohidratni dan, voćni dan, pa ponovo proteinski, redosled dana se ne sme menjati.
Doručak
Svih 90 dana je voće. Voće po izboru - 2 narandže ili 2 jabuke ili 2 kruške ili 1 banana ili ekvivalentna količina sitnog voća, npr. šolja malina.
Prvi dan – PROTEINSKI DAN
Ručak
Meso – dinstano, bareno ili pečeno ( dva – tri parčeta ili oko 250 gr) ili tri kuvana ili pečena jaja ili nešto od mlečnih proizvoda.
Hleb – parče integralnog hleba, salata – u neograničenim količinama ali uz maksimalnu jednu kašiku ulja.
Supa – obavezna (bez rezanaca – jedna šolja / 3 dcl ). Ako konzumirate mlečne proizvode onda umesto supe popijte šolju jogurta.
Napomena: Različite vrste proteina se ne mešaju u jednom obroku, a ni u danu. Generalno, akcenat je na jednoj vrsti koncentrisane namirnice u toku jednog dana tako da vaš degistivni trakt ima mnogo lakši zadatak nego da vari više koncentrisanih namirnica zajedno.
Večera
Isto što i za ručak, ali pola količine, bez supe i bez hleba. Obavezno je da ako se meso jede za ručak jede se i za večeru, a ako su jaja za ručak, moraju biti i za večeru.
Drugi dan – SKROBNI DAN
Ručak
Pasulj, grašak, sočivo, pirinač, krompir – kuvano, jedino uz dodatak začina (so, vegeta, biber, kečap, kuvani paradajz) – pun tanjir
Hleb – parče
Salata
Večera
Isto kao i za ručak, ali pola količine. Večera je bez hleba.
Treći dan – DAN UGLJENIH HIDRATA
Ručak
Kuvana testenina uz dodatak začina – kečapa ili slično ili pica samo sa dodatkom kečapa ili slano pecivo u količini pice u piceriji (npr. 3 kifle).
Večera
Par čokoladnih kolača i obavezno jednu štanglu crne čokolade sa što većem procentom kakaa.
Četvrti dan – VITAMINSKI (VOĆNI) DAN
Ručak i večera
Samo mešano voće – koliko se hoće. Međutim, ni povrće nije isključeno tako da praktično vitaminski dan može da izgleda ovako: doručak – kao i svakog dana 2 voćke a ručak i večera može pareno povrće i salata, a slično je sa večerom. Između obroka sa povrćem su užine od mešanog voća.
Dodatne napomene:
Posle kruga od 7 x 4 dana, tj. 29. dana (tri puta u toku dijete) drži se "vodeni dan", celog dana pije se samo voda.
Obavezno posle vitaminskog, a ponekad i posle vodenog, nastavlja se sa proteinskim danom.
Obavezno je uzimati posle ručka jednu tabletu, koja sadrži dnevnu dozu vitamina i minerala.
Pauza između ručka i večere je minimum 4 sata. Poslednji obrok bi trebalo da bude do 20h eventualno do 21h (s tim da od obroka do odlaska u krevet mora proći bar 3 sata). Posle toga možete piti vodu i blage biljne čajeve.
Iskustva onih koji su se pridržavali "UN" dijete su različita. Jedni smatraju da nije praktična zbog striktne podeljenosti hrane na određene dane, odnosno, da je prilično zahtevna, a ističu koliko je značajno ostati istrajan.
"Moj savet svima koji planiraju da drže ovu ili bilo koju dijetu je da, ako planiraju da se posle ponovo prežderavaju, da je uopšte ni ne počinju", navela je jedna devojka koja je probala "UN" dijetu.
Ipak, nemali je broj onih koji tvrde da su izgubili značajan broj kilograma..
"Probala sam mnoge dijete, jedino mi je ova pomogla da izgubim višak. Držala sam je dva puta, oba po 60 dana i skinula sam 18 kg i prvi i drugi put", navela je druga.
Izvor: Lepa&Srećna