Celer se koristi za pripremu većine jela - od bujona, supa i sosova do mesnih i jela od povrća. Pri izboru korena, njegova težina u ruci mora da odgovara veličini, a na dodir mora biti čvrst. Stabljika celera mora da izgleda sveže, bez tragova sušenja i truljenja. Izbegavajte već sečen i opran celer u vezici za supu jer stajanjem gubi boju i vredne sastojke. Svežinu stabljike utvrdićete tako što ćete je na sredini lagano stisnuti. Ako je zvuk hrskav, celer je sigurno svež, a ako su na osnovi celera odvojene spoljašnje stabljike, verovatno je reč o odstajalom celeru. Koren možete da čuvate nekoliko nedelja u frižideru u odeljku za povrće, a isečene i očišćene stabljike mogu da stoje u plastičnoj kesici 7-10 dana. Ako postane mekan ili potamni, bacite ga.
0
Komentari
0
Komentar je uspešno poslat.
Slanje komentara nije uspelo.
Nevalidna CAPTCHA
Inicijalizacija u toku...
Najnovije

0
100% KORISNO
| 16. May 2022.
BIĆE DANIMA KAO DA SU TEK UBRANE: 1 trik je dovoljan da jagode ostanu du...

0

0
100% KORISNO
| 26. Apr 2022.
ŠTA SA OSTACIMA HRANE POSLE PRAZNIKA: Pripremite ukusna jela od kuvanih ...

0

0
Najčitanije
100% KORISNO
| 16. May 2022.
BIĆE DANIMA KAO DA SU TEK UBRANE: 1 trik je dovoljan da jagode ostanu dugo sveže

0
31. May 2018.
KAKO DA PRAVILNO ZAMRZNETE SVEŽE JAGODE: ako ih ovako zamrznete, sačuvaće ukus kao da su tek ubrane
0
OVAKO RADE NAJBOLJE KUVARICE
| 31. Dec 2020.
SAVETI ISKUSNIH DOMAĆICA: Najbolje pečeno pile svih vremena (6 saveta)
0
0
24. Aug 2018.
KAKO STERILISATI TEGLE I POKLOPCE: dobra zimnica je ona koja se održi! Tehnika naših baka, ali i nova: u mikrotalasnoj
0
25. Apr 2015.
Kulinarski trikovi: 7 ideja za jela sa tortiljama
0
05. Jan 2019.
KAKO DA IZBEGNETE NADIMANJE OD PASULJA: 5 pravila za dobro kuvan pasulj koji ne izaziva gasove
0
31. Oct 2018.
KOLIKO CIMETA DNEVNO SMETE DA UZIMATE: 6 načina da upotrebite cimet u slatkoj i slanoj hrani
0
Zdrava hrana
| 08. May 2021.
KAKO PREPOZNATI SLATKE DOMAĆE JAGODE: Razlikuju se po boji, obliku, ali i po još jednoj bitnoj stvari
0