Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Prvo potrošimo silne pare na pijaci: a onda napravimo ove 3 greške

Zbog ovih grešaka, povrće i voće brže propada, a mi trošimo više novca.

  Izvor: Foto: Shutterstock

Na pijaci izaberite čvrste, zdrave plodove i potrudite se da ih donesete do kuće u što boljem stanju - idealno bi bilo da od kuće ponesete čak i plastične kutije za najosetljivije voće kao što su jagode i maline.

Međutim, kad donesete namirnice kući, i dalje se može desiti da zbog vaših grešaka one prebrzo propadnu. Evo koje su to greške...

1. Sve operemo odmah.

Može nam se činiti logičnim da povrće i voće odmah nakon kupovine i pre stavljanja u frižider dobro operemo. Ipak, to je greška. Vlažnost će osigurati rast bakterija i namirnice će brže propasti. Ostavite ih neoprane dok ne odlučite da ćete ih konzumirati ili skuvati i tako će duže ostati sveže.

VIŠE: Zašto treba birati sezonsko voće i povrće

2. Voće i povrće držimo jedno pored drugog.

Voće i povrće bi trebalo odvojiti jedno od drugog kada ih stavljate u frižider ili špajz. Mnogi plodovi proizvode etilen, plin koji i proizvođači koriste kako bi voće i povrće brže dozrelo. Etilen će tako ubrzati i propadanje plodova u neposrednoj blizini. Banane će, na primer, duže trajati ako ih razdvojite i svakoj peteljku zamotate u plastičnu foliju. Ako im želite još više produžiti rok trajanja, stavite ih u frižider. Iznenadiće vas koliko će dugo izdržati.

VIŠE: Domaći recept za bolje pranje voća i povrća

3. Sve stavljate u kese?

Povrće ne bi trebalo stavljati u kese i tako ga čuvati. Potrebno mu je vazduha i prostora da ostane duže sveže. Stoga je stavljanje plodova u kese najgore što možete da uradite. Radije ih držite u mrežastim vrećama ili probušite rupice na plastičnima, ako već nemate druge mogućnosti da odložite namirnice.

Izvor: Vecernji.hr

Ovo ne smete propustiti

Komentari 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije