Iznenađujuće bogati ukus lešnika pretvara posno jelo od pastrmke u nezaboravni specijalitet!
Sastojci:
- 1kg pastrmke
- 350 gr lešnika
- 4 glavice luka
- 6 kašika maslinovog ulja
- so, mleveni i biber u zrnu, lovor
Priprema: Probarite kratko (10-15 minuta) pastrmku u maloj količini slabo posoljene vode, sa biberom u zrnu i lovorom, pa je ocedite i ostavite na toplom. Očistite i naseckajte sitno luk, pa ga upržite do svetlozlatne boje. Sameljite lešnike, dodajte u luk, posolite, pobiberite, i dodajte vodu u kojoj ste kuvali ribu, pa kuvajte pet minuta. Na kraju pažljivo spustite i ribu u sos i na tihoj vatri ostavite još pet minuta.
Izvor: Lisa
Posna jela: osnovni recept za riblji paprikaš (RECEPT ZA POČETNIKE)
Jela s ribom: girice pečene u rerni sa šargarepom (POSNO + RECEPT)
Jela sa ribom: umesto kupovne sardine napravite jelo od skuše za dane posta (POSNO + RECEPT)
Jela sa ribom: pikantna skuša pečena u rerni (POSNO + RECEPT)
Manastirska jela s ribom: riblji bećarac (POST + RECEPT)
Jela sa ribom: pijani šaran u belom vinu (POST, RECEPTI)
Jelo sa ribom: fileti oslića sa šampinjonima i kačkavaljem (RECEPT)
