Sastojci:

  • 1/2 kg spanaća
  • 100 g gorgonzola
  • 100 g parmezana
  • 1/2 l mleka
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • so
  • 7 kora za lazanje

Priprema:

Spanać obarite i ocedite, pa sitno iseckajte. Na ulju upržite brašno, mešajući dodajte mleko da dobijete srednje gust sos. Sos posolite, sklonite ga s vatre, pa u njega narendajte parmezan. Od parmezana ostavite trećinu za posipanje odozgo. U podmazanu vatrostalnu posudu stavite koru, preko nje sos, odozgo spanać, i na kraju kockice gorgonzole. Ređajte tako dok ne utrošite sav materijal. Odozgo pospite ostatkom parmezana. Pecite na 200 stepeni oko pola sata.

Recepte piše: Milja Lukić