PROČITAJTE JOŠ: ŠPAGETI SA ĆUFTAMA: gurmanski recept za ljubitelje italijanske kuhinje (RECEPT)

Sastojci:

  • 3 srednja krompira
  • 500 g mlevenog mesa 
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 1 žumance
  • 400 g pancete isečene na tanke režnjeve
  • so, biber
  • po želji, kriška sira i malo brašna

Priprema:

Krompir skuvan u ljusci grubo propasirajte. Napravite smesu od mesa i ostalih sastojaka, osim sira i brašna. Pleh podmažite i obložite pancetom, odozgo stavite meso i na kraju još jedan red pancete. Pecite na 200 stepeni oko pola sata dok ne dobije lepu boju. Kada se prohladi, secite lepe parčiće i, po želji, preko svakog stavite parčence sira, koje ste uvaljali u brašno i malo ispekli nasuvo.

Recepte piše: Milja Lukić

Izvor: Lepa & Srećna