- Sastojci:
- 500 gr pšeničnog ili ražanog brašna
- (ili mešavine integralnog brašna po ukusu)
- 1 kašičica soli
- pola kockice kvasca
Zamesite testo i ostavite da stoji na toplom, pokriveno, dok se ne udvostruči.
Rernu zagrejte na 220 stepeni. Testo ovlaš premesite i testo sipajte u pleh obložen pek-papirom pa ga ostavite da još malo naraste.
Pecite desetak minuta pa smanjite temperaturu na 180 i tako pecite još pola sata. Proverite da li je hleb pečen (vrhom oštrog noža), pa ga izvadite iz rerne i ostavite u plehu još desetak minuta.
Zatim ga toplog umotajte u krpu i ostavite da se potpuno ohladi.
Izvor: Lepa & Srećna
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.