Artičoka je prava zaštitinica zdravlja zahvaljujući velikoj koncentraciji zdravih materija.
Izvor: Foto: Profimedia
Iako je mnogi svrstavaju među povrće, artičoka je zapravo pupoljak cveta koji pripada rodu biljaka iz porodice glavočika.
Ova lekovita mediteranska biljka prava je zaštitnica zdravlja vaše jetre, a samim time i celog vašeg organizma.
U lekovite svrhe najviše se koristi ekstrakt artičoke, koji se dobija iz stabljike, listova i korena.
Ekstrakt ima snažno lekovito dejstvo zahvaljujući velikoj koncentraciji zdravih biljnih materija.
Važni nutrijenti u artičoki
Osim biljnih materija cinarina i silimarina, artičoka sadrži i snažne antioksidanse poput beta-karotena, luteina, kvercetina i rutina.
Te materije deluju protivupalno i štite vaš organizam od raznih degenerativnih i hroničnih oboljenja.
Ova biljka sadrži i vitamine B- grupe i vitamine C i K, a od minerala kalcijum, gvožđe, kalijum, magnezijum i fosfor.
PROČITAJTE JOŠ: MAČKA JE ČUVAR VAŠEG ZDRAVLJA: koje bolesti mačka leči a koje može da oseti
Čisti jetru, žuč, slezinu i bubrege
Poznato je da artičoka izvrsno čisti jetru od toksina i da pridonosi njenoj regeneraciji. Takođe, čisti krv i sprečava oštećenja jetre uzrokovano toksinima.
No, osim jetre, ova biljka odlično čisti i žuč, slezinu i bubrege. Podstiče proizvodnju žuči, koja je važna za probavljanje masne hrane i apsorpciju masnoća, i snižava nivoe lipida u krvi.
Proizvodnja žuči neobično je važna za zdravlje jetre. Naime, ako se žuč ne distribuira pravilno do žučne kese, povećan je rizik od oštećenja jetre.
Žuč takođe igra ulogu u čišćenju jetre i celog organizma od toksina.
Istraživanje sprovedeno na univerzitetu u Sevilji pokazalo je da upravo ekstrakt artičoke snažno podstiče proizvodnju žuči.
Artičoka ima i diuretska svojstva, što znači da podstiče mokrenje, i tako pridonosi čišćenju bešike i bubrega.
Sprečava oštećenja jetre
Artičoka štiti jetru od hepatotoksičnosti, odnosno od oštećenja uzrokovanog delovanjem toksina.
Ublažava negativne efekte konzumacije alkohola, procesirane hrane i drugih toksina koji dospevaju u jetru i opterećuju ovaj izuzetno važan organ.
To, naravno, ne znači da ne treba da izbegavate alkohol i prerađenu hranu.
Ali ako dosad niste baš živeli najzdravije, artičoka može da bude dobar početak detoksikacije jetre i celog organizma.
Cinarin i silimarin – biljni dvojac koji regeneriše jetru
Artičoka sadrži dve jako korisne biljne materije - to su cinarin i silimarin.
Cinarin podstiče jetru na proizvodnju žuči, što je jako važno ne samo za probavu masnoća nego i za ispiranje toksina iz celog organizma.
Silimarin je vrsta flavonoida koji štiti ćelije jetre i same ćelijske membrane.
Obe materije smanjuju nivoe toksina u jetri i pridonose njenoj potpunoj regeneraciji.
Kliknite OVDE da pročitate nastavak teksta!