Ono što je izuzetno zanimljivo kod novog istraživanja je činjenica da osim mršavljenja, ovakav način ishrane može poboljšati eliminaciju toksina uskladištenih u masnom tkivu, a dijeta dodatno poboljšava zdravlje srca i smanjuje oksidativni stres.
Koncept dijete
Dijeta je bazirana na 4 do 6 manjih obroka dnevno od kojih svaki uključuje 20 do 25 grama proteina. Za žene je predviđen unos od 1200 kalorija, a za muškarce 1500 kalorija. Od ukupnog energetskog unosa 30 posto čine proteini, masti 25 posto, a ugljeni hidrati 45 posto. Jednom nedeljno se posti uz unos od 300 do 450 kalorija iz bijlnih izvora bogatih antioksidansima.
Gubitak suvišnih kilograma može poboljšati memoriju
Naučnici su ispitivali učinak dijete nakon 12 nedelja pridržavanja, a rezultate su upoređivali s uravnoteženom dijetom za zdravlje srca. Dijeta za zdravlje srca podrazumevala je unos od 1900 kalorija uz preporučeni unos makronutrijenata. Analiza je pokazala da je nakon 12 nedelja nova dijeta imala jednak uspeh kao i dijeta za zdravlje srca, a osim kilograma, pratilo se i smanjenje arterijske ukočenosti, oksidativnog stresa kao i oslobađanje organizma od toksina.
Nakon 52 nedelje, nova dijeta se ipak pokazala delotvornijom u poređenju s uravnoteženom dijetom za zdravlje srca. Naime, nova dijeta je bila bolja u održavanju postignute telesne mase kao i u smanjenju arterijske ukočenosti pa se uz nju organizam delotvornije rešavao toksina.
Mršavljenjem se oslobađaju toksini
Određeni toksini iz okoline akumuliraju se u našem masnom tkivu. Tokom mršavljenja, masno tkivo se troši zbog čega dolazi do otpuštanja ranije uskladištenih toksina u krvotok. Iz tog razloga postoji bojazan da oslobođeni toksini mogu da naškode osobama koje su na dijeti i uzrokuju različite poremećaje u organizmu poput hormonskih poremećaja, bolesti srca i karcinoma. Ipak, ovo istraživanje je to demantovalo pokazujući da kod uravnoteženih dijeta organizam sam delotvorno izbacuje toksine.
Primer jelovnika za jedan dan nove dijete
Doručak
Smuti od banane, pola šoljice kokosovog mleka, sok od 1 ceđene pomorandže avokado - sve sastojke izmiksati u blenderu
Užina
2 kivija
Ručak
Salata od tunjevine s tofuom i krastavcima - sastojci: konzerva tunjevine u salamuri 80 g, dimljeni tofu 30 g, grašak iz konzerve (pola konzerve), svež krastavac, zelena salata, cherry paradajz, balzamiko sirće, 1 kašičica maslinovog ulja.
Parče ražanog hleba, 40 g
Večera
Piletina s prilogom od sočiva i pečurkama - sastojci: pileći file 160 g, 1 kašičica maslinovog ulja, 3 kašike crvenog luka, sočivo 50 g, 100 g šampinjona
Priprema: piletinu marinirati i ispeći u tiganju premazanom uljem. Sočivo skuvati. Na kašičici ulja propržiti luk, zatim dodati pečurke, njih propržiti pa dodati kuvano isceđeno sočivo, začiniti i kratko mešati da se svi ukusi prožmu.
Ukupno: 1203 kcal
Ugljeni hidrati: 45 %
Proteini: 30 %
Masti: 25 %
Izvor: Espreso, Miss7zdrava, 24sata.hr
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka