TRIK KOJI ZNAJU SAMO VRHUNSKI KUVARI: Dodajte 1 namirnicu u mleveno meso i biće sočno i meko

Tokom pripreme mleveno meso dobija sivu boju, a dugim distanjem svinjetina i junetina postaju "gumaste".

Komentari(1)
Od najnovijeg
lj
ljiljana18.3.2022
nije tacno, od sode bikarbone meso postane pomalo zilavo, prednost sode bikarbone je sto meso nabubri i ne istopi se mast iz njega, to jedino odgovara ugostiteljima jer cevapi postanu veci :)
Upiši komentar…