Čizkejk je već nekoliko godina unazad omiljena poslastica širom sveta, a evo kako da napravite najlepše čizkejk palačinke sa filom od trešanja, piše Stvar ukusa.
Sastojci:
- 2 jaja
- 2 kašike šećera
- 1/4 kašike soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 240 ml mleka
- 220 g brašna
- 3 kašike ulja
- 240 ml mineralne vode
Napomena: Doterajte gustinu testa za palačinke prema želji.
Fil od trešanja:
- 700 g svežih trešanja
- 135 g šećera
- 60 ml vode
- 2 kašike limunovog soka
Fil za punjenje palačinki:
- 400 g krem sira
- 1/2 šolje šećera u prahu
- 2 kašike ekstrakta vanile
Kliknite OVDE da pročitate kako se pripremaju palačinke sa krem sirom i trešnjama!
Priprema:
Prvo napravite fil od trešanja. Očistite trešnje i dodajte šećer, vodu i sok od limuna i kuvajte fil uz povremeno mešanje. Kuvajte dok smesa ne postane gusta, oko 20-30 minuta. Sklonite sa vatre i neka se potpuno ohladi pre upotrebe. Ovaj fil možete pripremiti i dan ranije kako biste uštedeli vreme tokom pripremi palačinki.
PROČITAJTE JOŠ: Danske palačinke koje su oduševile sve naše čitateljke: ebleskiver krofnice iz pleha za mafine (RECEPT)
U velikoj činiji pomešajte jaja sa šećerom, ekstraktom vanile i dodajte so. Dodajte mleko i brašno, zatim vodu, ulje, mineralnu vodu i mutite dok ne dobijete željeno testo za palačinke.
Pouljite i zagrejte tiganj na umerenoj vatri, pa ispržite palačinke.
Napravite dil za punjenje palačonki tako što ćete pomešati krem sir sa šećerom u prahu i vanilom. Namažite palačinke filom sa krem sirom, a preko njih prelijte fil od trešanja.
Pogledajte postupak pripreme čizkejk palačinaka u video prilogu!
Izvor: Stvar ukusa
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka