Potrebno je:

  • šolja kukuruznog brašna
  • šolja pšeničnog brašna
  • kesica praška za pecivo
  • 3 jajaeta
  • ½ šolje ulja
  • ½ kg blitve
  • 200 g sira ili kajmaka
  • so po ukusu

Za ukrašavanje:

  • rendani kačkavalj

Priprema:

1. U posudi izmešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo, jaja i ulje.
2. Obarite blitvu, ocedite i iseckajte i dodajte u testo zajedno sa izgnječenim sirom. Podmažite pleh, sipajte testo i ispecite u zagrejanoj rerni oko pola sata. Još vruću tortu pospite rendanim kačkavaljem.

Recepte piše: Marija Jakob