Sastojci:

  • ½ kg zamrznutih fileta lososa
  • ½ kg taljatela (širokih rezanaca)
  • 300 g zamrznutog spanaća ili brokolija
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 250 dl bujona od povrća
  • biber
  • 2 kašike soka od limuna
  • čen belog luka

Priprema:

Ribu ostavite da se odmrzne. Testeninu skuvajte u većoj količini posoljene vode. Odmrzuti losos nasecite na kocke i propržite u tiganju na vrelom ulju. Dodajte spanać i sitno seckani beli luk, pa sve podlijte bujonom. Dinstajte 3-4 minuta na tihoj vatri u poklopljenom tiganju. Sos posolite, pobiberite i prelijte limunovim sokom.

Kuvanu testeninu ocedite, pa pomešajte sa sosom od lososa i spanaća.