Veliki vaskršnji post je započeo, a sve više ljudi u Srbiji odlučuje se na ovaj duhovni i telesni podvig. Ipak, često se postavljaju pitanja o tome šta je dozvoljeno jesti tokom posta, posebno kada je reč o danima kada se posti "na vodi". Ukratko, posna hrana ne sadrži sastojke životinjskog porekla.
To znači da su meso, jaja, sir i alkohol mrsni i ne uklapaju se u pravila posta. Prateći crkveni kalendar, može se videti jasna oznaka za svaki dan – "voda", "ulje" ili "mrs". Kada stoji "voda", tada se konzumira isključivo hrana koja nije pripremljena na ulju. Oznaka "ulje" znači da je dozvoljeno koristiti ulje prilikom spremanja jela, dok "riba" označava dane kada su riba i vino dozvoljeni uz posnu ishranu.
Najčešće zamke
Danas nije teško pronaći posne proizvode, ali treba pažljivo čitati deklaracije. Naime, mnoge namirnice koje deluju posno zapravo sadrže skrivene sastojke životinjskog porekla. Na primer, biljni sirevimogu imati kazein – mlečni protein, dok testenine i peciva često sadrže jaja ili praškaste dodatke životinjskog porekla.
Takođe, u mnogim pecivima i testeninama ima jaja ili jaja u prahu, zato nije svaka testenina posna. Na primer, hleb se u nekim pekarama premazuje smesom koja sadrži jaja, kako bi dobili sjaj i hrskavost.
Čak i namirnice za koje se često pretpostavlja da su posne mogu sadržavati nepoželjne sastojke. Riblje paštete, na primer, nisu uvek posne, pa ih je najbolje proveriti. Slično važi i za bombone i napolitanke – želatin u gumenim bombonama često se dobija od životinjskih tkiva, dok čokoladni preliv može sadržavati mleko ili mleko u prahu.
Zbog toga, ako postite, obavezno obratite pažnju na sastav proizvoda koje kupujete.
Pogledajte i šta treba da radite ako se omrsite tokom posta.
BONUS VIDEO:
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.