Doručak je prema mnogim stručnjacima za ishranu najvažniji obrok u toku dana i ne bi trebalo da ga preskačete. Ipak, ponekad je teško da odvojite vreme za pripremu doručka ako odlazite na posao rano. Nutricionistkinja Jovana Srejić Ferluga predlaže idealan doručak za sve koji žure na posao. Spremićete ga jednostavno, a obezbediće vam energiju do ručka.
Omlet
Jedna od najboljih opcija za doručak jeste omlet. Razbijte dva ili tri jajeta i izmutite ih u činiji. Dodajte začine po želji i ispecite omlet u tiganju. Rasecite integralnu kiflu na pola, a onda ubacite omlet unutra i dodajte lisnato povrće ili salatu po izboru. Tako ćete dobiti zdrav doručak koji možete da ponesete sa sobom. Praktičan je ako nemate mnogo vremena za kuvanje, jer će vam oduzeti oko deset minuta.
Pahuljice
Druga varijanta koju Jovana predlaže je pogodna za ljubitelje kašastog doručka.
"Predlog su obroci u tegli, koje spremite uveče. Pomešajte šolju mleka po izboru sa 3 do 4 supene kašike ovsenih pahuljica ili mešavine koja sadrži laneno seme, čia semenke i ovsene pahuljice. Dodajte mlevene orahe, bademe ili lešnike ili puter od oviih plodova. Pomešajte sve i ostavite u frižideru do jutra. Kada se probudite, dodajte pola šolje seckanog svežeg voća", objašnjava Jovana.
Užina
Ako između doručka i ručka osetite glad, nutricionistkinja preporučuje da za užinu iskombinujete sveže sezonsko voće i orašaste plodove.
"Orašasti plodovi su odličan izvor biljnih proteina, pa ih ponekad nazivaju i biljnim mesom. Od vitamina su najzastupljeniji vitamini B grupe i vitamin E", navodi nutricionistkinja.
Umesto toga možete da se opredelite i za šejk ili kombinaciju voća sa grčkim jogurtom. Podelila je sa nama jedan od omiljenih recepata za šejk, za koji vam je potrebno:
- 1 šolja jogurta
- 30 grama proteinskog praha
- 50 grama bobičastog voća po izboru
- 15 grama badema
Pomešajte sve sastojke i napravićete savršenu užinu. Druga varijanta je Miks užina sa grčkim jogurtom, za koju vam je potrebno:
- 150 grama grčkog jogurta
- 10 grama lanenog semena
- 10 grama mlevenih oraha
- 100 grama malina, kupina, jagoda ili borovnica
Ova kombinacija je zdravo i praktično rešenje kada vam je potrebno nešto ukusno i hranljivo, ali ne previše kalorično. I jedna i druga užina sadrže oko 350 kalorija.
BONUS VIDEO:
Tekst: Lepa&Srećna/K.L.