Šaranje i farbanje jaja je svake godine sve inspirativnije, jer se pred ovaj praznik uvek pojavljuju nove tehnike. Jedna od popularnijih garantuje da ćete imati neobična, svetlucava jaja. Za razliku od bojenja u crvenom vinu, kada su jaja uvek bordo, ova tehnika vam ostavlja mogućnost da birate boju.
Kako da obojite jaja u belom vinu?
Da biste dobili prelepa, svetlucava jaja u raznim bojama, potrebno je da stavite belo vino u šerpu i uključite šporet na nižu temperaturu. Za početak, možete da naspete oko 300 ml, kako biste isprobali potupak. Kada se vino malo zagreje, spustite jaja i ostavite ih da se skuvaju. Dodajte boju po želji (naravno, ne zaboravite da bi čuvarkuća trebalo da bude crvene boje).
Alkohol će napraviti sitne kristale, nalik pesku, na površini jajeta. Ako imate mogućnost, možete da ostavite jaja u poklopljenoj šerpi tokom noći. To će pomoći da kristalčići budu jasniji i da se duže zadrže na ljusci. Nemojte brisati ova jaja, samo ih spustite na tkaninu da se osuše, kako ne biste uništili svetlucavi sloj.
Pogledajte snimak sa uputstvom kako da isprobate ovu tehniku sa belim vinom i dobijete raznobojna, svetlucava jaja.
Pogledajte i kako da ljuske od jaja postanu bele.
BONUS VIDEO:
Tekst: Lepa&Srećna/K.L.