Priprema:
U suve sastojke umešati jaje i jogurt, izmešati i dodati otopljen maslac. Opet promešati, puniti u nauljen pleh za mafine do dve trećine i peći 5 minuta na svakoj strani. Pospite prah šećerom.
Napomene:
Originalne ebleskiver palačinke peku se u namenskom tiganju "æbleskiver", ali možete se poslužiti i mafin-plehom, samo ne pecite u rerni, već na ringli. Kad prvi put okrenete krofnicu, ukazaće se mala rupa, a testo se izlije u modlicu i nastavlja da se peče. Obično je palačinku dovoljno okrenuti nekoliko puta.
Kako se najbolje koristi originalni "ebleskiver" tiganj, možete pogledati i u video snimku na kraju teksta.
Foto: LepaiSrecna
Izvor: Lepa&Srećna
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.