Sastojci:

  • 100 g nauta ili leblebija
  • 200 g čeri paradajza
  • avokado
  • krastavac
  • šaka rukole
  • šaka zelenih i crnih maslinki
  • kruška
  • ajzberg salata
  • zrna grožđa za ukras
  • dresing od meda, susama, nane, limunovog soka i maslinovog ulja

Priprema: Za dresing: iscedite limunov sok, dodajte kašiku meda, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike proprženog susama, 7-8 listica seckane nane i sve dobro izmešajte viljuškom. 

U činiju stavite kuvani naut (kuva se kao pasulj 1,5 sat). Ostale sastojke lepo iseckajte i pomešajte, prelijte dresingom i servirajte.

Recepte piše: Toni Radić, kuvar, nutricionista i lekar prirodne medicine,
ekspert za zdravu i vegetarijansku ishranu