• Sastojci:
  • 300 g ćuretine
  • 250 g šampinjona
  • 100 g tikvica
  • 200 g paradajza
  • 150 g luka
  • 3 čena belog luka
  • 200 g pirinča
  • 1 dcl belog vina
  • 8 kašika maslinovog ulja
  • so, biber

Priprema:

Na ulju prodinstati crni i beli luk, pa dodati začinjenu iseckanu ćuretinu.

Dodati sitno seckane šampinjone pa zaliti vinom da se krčka.

Nakon 15 minuta dodati povrće i kuvati dok voda ne ispari.

Servirati uz baren pirinač.

Izvor: Coolinarika