TV novinar Nemanja Velikić voli da posećuje dobre restorane, da jedan obrok jede kod kuće i da sedne za lepo postavljen sto .
- Jedan sam od retkih muškaraca koji na hranu gledaju kao na „nužno zlo”. To međutim nije razlog da ne posećujem dobre restorane i ne degustiram razne specijalitete. Ipak, dosta sam probirljiv gde, šta i kada jedem. Pravo prvenstvo uvek imaju testenine, piletina, salate, krompir, čorbe i sve ono što je sočno. Iako sam često u prilici da obilazim najrazličitije restorane, najviše volim da jedem kod kuće.
Dan planiram tako da bar jedan obrok jedem u krugu porodice. Dosta držim do kulture za stolom. Sve mora biti postavljeno na svom mestu. Čak i za kraće obroke. Uredno namešten sto, stolnjak, escajg... To obroku daje drugačiji, viši smisao. Znam dosta toga da spremim, ali se ipak retko odlučujem na te egzibicije.Valjda zato što živim sa majkom, pa me uvek posle posla očekuje spremljen i serviran obrok. Ono zašta sam ja zadužen su slatkiši. Podjednako uživam u razmeni recepata, pripremanju i degustiranju u krugu dragih prijatelja. Iako sam često u prilici da obilazim najrazličitije restorane, najviše volim da jedem kod kuće - rekao nam je ovaj šarmantni novinar.
Lava kolač:
Potrebni sastojci:
- 10 kašika brašna
- 1 vanilin-šećer
- 2-3 kašike šećera
- 3 cela jaja i 1 žumance
- malo mleka
- 400 g čokolade za kuvanje
- 100 g putera
Priprema: Rastopite puter i čokoladu. Za to vreme, mikserom dobro umutite ostale sastojke, pa dodajte rastopljenu čokoladu. U podmazane i brašnom posute kalupe ravnomerno rasporedite masu i pecite u prethodno dobro zagrejanoj pećnici na oko 250 stepeni, pet minuta. Predlog za serviranje: Tople kolače servirajte posute prah šećerom, sa kuglom sladoleda i svežim voćem.
Tekst: Vesna Stanimirović
