Još
Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

U SRBIJU SE UVOZI MESO KOJE JE PRED ISTEKOM ROKA TRAJANJA: evo kako da prepoznate da li je meso bezbedno i zdravo za ishranu

Stručnjaci savetuju kako da prepoznate dobro meso i gde da ga kupujete.

  Izvor: Foto: Shutterstock

Kako prepoznati dobro meso:

- zdrava svinjetina ima svetlu do tamne crvene boje (zavisno od starosti)

- svinjsko masno tkivo je belo, a meso mora da bude prošarano masnoćom

- svinja koja je sa hranom dobijala antibiotike ima beličasto meso koje je prepuno vode

- pileće meso koje sadrži antibiotike je krupnije, mekano, kost se lako odvaja od mesa kad je pečeno, bledunjavo je i puno vode

- kod domaće piletine kost se teže odvaja od mesa

- meso koje stoji nekoliko dana postane suvo

- odmrznuto meso je bledo

- iz odmrznutog mesa curi voda

Kako nas varaju:

- prodaju nam meso puno hormona, emulgatora i antibiotika

- u prerađevine stavljaju soju umesto čistog mesa

- u viršle stavljaju mehanički otkošteno meso (MOM) umesto pravog mesa

- meso kojem je prošao rok trajanja stavljaju u ćevape, pljeskavice i jeftine salame

- paštete su pune masti, soje, emulgatora i aditiva

- ušpricavaju vodu u meso da bi bilo teže

- peru meso u hlorisanoj vodi

PROČITAJTE JOŠ: MOJA MAJKA ZARAŽENA JE VIRUSOM ZAPADNOG NILA: ispovest Beograđanke koja živi u opštini ugroženoj opasnim komarcima

Brojke:

270.000 tona svinjetine proizvodi Srbija godišnje

100.000 tona pilećeg mesa proizvodi se godišnje u Srbiji

75.000 tona junetine proizvodi Srbija godišnje

4 kg junetine po stanovniku godišnje troši Srbija

17 kg svinjetine po stanovniku troši Srbija

Kako loše meso dospeva na tržište:

- Uvozom zamrznutog mesa koje je pred istekom roka trajanja

- Švercom mesa lošeg kvaliteta iz Brazila i Argentine

- Zemlja uvoznica zbog lošeg kvaliteta vrati meso nazad u Srbiju i ono završi u prodaji umesto da bude uništeno

- Stoki se daje hrana puna antibiotika i hormona

Tekst: Slavica Tomčić

Izvor: Kurir

Ovo ne smete propustiti

Komentari 0

Komentar je uspešno poslat.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije