Na pijaci prodaju lažni futoški kupus: evo kako prodavci sa pijace varaju ljude u Srbiji

Zbog čestih zloupotreba, proizvođači iz Futoga pokrenuli su akciju obeležavanja prodajnih mesta, prikolica čak i kuća ljudi koji prodaju originalne proizvode

Srbiji trenutno ima 40 poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom. Ali dugačak spisak proizvoda kojim se ponosimo, i na čiji izvoz računamo, praktično je slovo na papiru. Svega sedam proizvođača, odnosno korisnika, ušlo je u postupak dobijanja sertifikata i ima pravo da na proizvodu istakne oznaku koja donosi veću zaradu.

PROČITAJTE JOŠ: Kisela zimnica: kako se kiseli kupus (OSNOVNI RECEPT)

Do sada su markice izdate samo ovlašćenim korisnicima za proizvode – futoški sveži i kiseli kupusa, leskovački domaći ajvar, fruškogorski lipov med, homoljski kravlji sir, kačerski med i pirotski kačkavalj od kravljeg mleka.

Prema informacijama iz Ministarstva poljoprivrede, samo oni svaki pojedinačan proizvod imaju pravo da obeleže oznakom: „kontrolisano ime porekla” ili „kontrolisana geografska oznaka”. Ostali proizvođači, čak iako su iz tog regiona i prave kvalitetan proizvod, nemaju način da to dokažu kupcima niti mogućnost da koriste oznaku.

Po tvrdnji predstavnika Udruženja „Futoški kupus”, sve je više onih koji obmanjuju kupce i reklamiraju i prodaju proizvode neodgovarajućeg kvaliteta kao kvalitetne sa popularnom geografskom odrednicom. To se može videti i ovih dana na pijacama u Srbiji, futoski kupus na tezge stiže najranije krajem avgusta, tako da sve što se kupcima sada nudi pod tim nazivom ili je hibridni ili uvozni kupus.

"Do zloupotreba dolazi zbog dodate vrednosti koju ovi proizvodi imaju. Potrošači znaju da je, recimo, kupus iz Futoga kvalitetan, ne treba mu reklama," kaže Uroš Puača, iz ovog udruženja, dodajući da je kod svih 45 članova tog udruženja proizvodnja kontrolisana. Oko 70 odsto kupusa otkupljuje jedini sertifikovani prerađivač, ostalo se prodaje uglavnom na kvantaškim pijacama u Novom Sadu i Beogradu ili u Futogu, na prodajnim mestima. Ove godine baš zbog čestih zloupotreba, proizvođači su pokrenuli akciju da se obeleže prodajna mesta, prikolice čak i kuće ljudi koji prodaju originalni futoški kupus. Problem je, kaže, što se na sveže proizvode ne stavljaju markice i to otvara široke mogućnosti za prevare.  

Kako da prepoznate originalni futoški kupus - pročitajte OVDE!