Breskve se ubrajaju u omiljeno voće, ali su i jedna od najzahtevnijih vrsta za negu. Za uspešno gajenje ove voćke neophodna je rezidba svake godine. Kao najbolji uzgojni oblik pokazao se vretenasti žbun. Orezivanje treba da se obavi neposredno pre cvetanja, dakle, najkasnije u martu.

Pre nego što uzmete makaze u ruke, trebalo bi da pogledate malo preciznije, jer se kod drveta breskve razlikuju tri forme rodnih grančice. Rodne grančice imaju špicaste lisne pupoljke i okrugle cvetne pupoljke. U idealnom slučaju, lisni pupoljak se nalazi između dva cvetna pupoljka. Ako ima previše cvetova, rodne grančice možete da skratite za trećinu njihove dužine. I na buket-pupoljcima dužine od 2 do 5 cm jedan lisni pupoljak okružuje više cvetova. Ove grane se ne orezuju.

Lažne rodne grančice najčešće imaju samo cvetove, a manje lisnih pupoljaka i nalaze se u samoj bazi i na vrhu grane. Pošto tu ne mogu da se hrane, plodovi opadaju pre vremena ili ostaju sitni. Sasvim ih uklonite ili orežite iznad lisnog pupoljka.