- Stručnjaci upozoravaju da se u air fryer-u i aparatu za kafu može razviti opasna plesni ako se uređaji ne čiste redovno.
- Kombinacija vlage, toplote i ostataka hrane stvara idealne uslove za razvoj spora.
- Redovno pranje delova i sušenje uređaja sprečava zdravstvene rizike i održava bezbednost hrane.
Friteze na vruć vazduh (air fryer) poslednjih godina postale su nezaobilazan kuhinjski uređaj, a mnoga domaćinstva zamenila su klasične rerne ovim praktičnim aparatom. Njihova sposobnost brze i zdravije pripreme obroka, uz minimalnu ili nikakvu upotrebu ulja, učinila ih je posebno privlačnim za ljude koji nemaju mnogo vremena za kuvanje.
Ipak, stručnjaci upozoravaju na ozbiljne zdravstvene rizike povezane sa neadekvatnim održavanjem ovih uređaja. Mnogi vlasnici nisu svesni opasnosti koja se može razviti u unutrašnjosti aparata ako se ne čisti redovno.
Idealno mesto za razvoj opasne buđi
Stručnjaci za čišćenje iz kompanije Fountain Filters naglašavaju potrebu za redovnom proverom i temeljitim čišćenjem air fryer-a kako bi se sprečio razvoj buđi. Unutrašnjost uređaja, naročito korpa, može postati idealno okruženje za plesni ako se ne čisti i ne suši pravilno posle svake upotrebe.
Kombinacija ostataka hrane, toplote i vlage stvara savršene uslove za razvoj buđi. Vremenom, nakupljena masnoća i mrvice dodatno pogoršavaju problem, zbog čega je ključno čistiti uređaj nakon svakog korišćenja i sprečiti stvaranje spora, piše Mirror.
Skriveni rizici za zdravlje
Louise Allen, suosnivačica kompanije Fountain Filters, upozorava da buđ može imati ozbiljne zdravstvene posledice koje mnogi ljudi zanemaruju.
Izloženost buđi može dovesti do različitih tegoba - od blažih alergijskih reakcija poput kijanja i kožnih osipa, do težih respiratornih problema, posebno kod osoba sa astmom ili oslabljenim imunitetom.
Kako se približavaju hladniji meseci, kada buđ ima veću tendenciju razvoja u vlažnim i slabo provetrenim delovima doma, oprez je još važniji.
Jednostavan postupak čišćenja
Održavanje air fryer-a čistim veoma je jednostavno. Potrebno je isključiti uređaj iz struje, izvaditi sve odvojive delove i oprati ih u toploj vodi sa deterdžentom za sudove.
Zatim unutrašnjost obrišite krpom natopljenom mešavinom limunovog soka i vode, vodeći računa da su svi delovi potpuno suvi pre ponovnog sastavljanja. Redovno čišćenje osigurava da hrana ostane bezbedna za konzumaciju.
Obratite pažnju i na aparat za kafu
Sličan problem može se razviti i u aparatu za kafu, na koji se mnogi oslanjaju svakog jutra. I u njemu se mogu razviti spore buđi ako se uređaj ne održava pravilno.
Stalna vlaga u rezervoaru za vodu i unutrašnjim cevima, u kombinaciji sa toplotom tokom rada, stvara idealne uslove za razmnožavanje buđi. Rešenje je jednostavno: pokrenite jedan ciklus sa mešavinom vode i belog sirćeta, a zatim dva ciklusa samo sa vodom kako bi se aparat isprao. Na kraju proverite da li je potpuno suv pre odlaganja.
BONUS VIDEO: