Kada razmišljate o mestima u kuhinji na kojima se zadržavaju bakterije, verovatno vam prvo padnu na pamet daska za sečenje ili kuhinjska krpa.
Ipak, stručnjaci već godinama ukazuju na jedan mnogo gori izvor nečistoće - kuhinjski sunđer.
Da, upravo taj mali, naizgled bezazleni sunđer koji koristite za pranje sudova zapravo je idealna "teritorija" za razvoj bakterija. Njegova struktura puna rupica, kanalića i sitnih udubljenja omogućava da se čestice hrane lako zadrže, a vlažno okruženje doprinosi brzom razmnožavanju mikroorganizama. Ukratko — savršeni uslovi za pravi mali bakterijski "haos".
Možda mislite da redovno menjanje sunđera rešava stvar u potpunosti? Ili da će ga mašina za sudove dezinfikovati? Nažalost, čak ni mašina za sudove ne daje garanciju da će sunđer iz nje izaći čist.
Zato stručnjaci sve češće preporučuju da klasični sunđer zamenite - silikonskim. Silikonski sunđeri imaju glatku, neporoznu površinu koja ne zadržava prljavštinu i lako se pere. Možete ih oprati toplom vodom, u mašini ili čak prokuvati bez bojazni da će izgubiti oblik ili efikasnost. Oni ne upijaju mirise, brzo se suše i - najvažnije - ne pružaju mikroorganizmima prostor za razmnožavanje.
Možda vam neće delovati jednako efikasno kada perete čaše ili staklene tanjire, ali silikonski sunđeri su odlični za uklanjanje ostataka hrane, pogotovo ako ih koristite odmah nakon obroka. A ako vam je stalo do higijene u kuhinji, ovo je mala, ali značajna promena koja može mnogo da znači. Pročitajte i kako da vam kuhinja uvek bude uredna.
BONUS VIDEO:
