Kandirane latice ruža na torti i punjeni cvetovi tikvica odavno se mogu naći u jelovnicima širom sveta, ali postoje vrste cveća koje su podjednako jestive i ukusne, a malo je poznato da mogu biti deo obroka.
Salate od jestivog cveća su postale trend u svetu - koliko zbog svog atraktivnog izgleda, neodoljivih latica, mirisa i boja, toliko i zbog blagotvornog dejstva koje imaju po zdravlje – a cveće može biti i deo poslastica, peciva itd.
Preporučuje se da se, nakon što se cveće ubere, ostavi da pluta u vodi okrenuto naopako jer se na taj način čisti, a da se potom uroni u ledenu vodu, gde će ostati manje od jednog minuta.
PROČITAJTE JOŠ: Osnovni recept za palačinke
Važno je imati na umu da nije svaki cvet jestiv, već se, naprotiv, može naći i poneki otrovan, baš kao što je slučaj s pečurkama. U red cvetova koje treba izbegavati pri pripremi ukusnog obroka spadaju narcis, rododendron, visterija, oleander i drugi, a jestive vrste možete pronaći u galeriji slika.
Uz dnevne ljiljane, tu su i orhideje, lale, suncokreti... Pročitajte više u FOTO-GALERIJI!
Simpatično uputstvo o tome kako da napravite PALAČINKE sa jestivim cvećem pogledajte u VIDEO-SNIMKU!
Recept za pekmez od ljubičice pročitajte ovde.
Priredila: Tamara Sorak
Izvor: Lisa / Moja lepa bašta
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka