Pečurke su osnova mnogih specijaliteta, možete ih pripremati na razne načine i nisu veliko opterećenje za kućni budžet. 

Ova zdrava namirnica obiluje vitaminom B, selenom i kalijumom, ali ne sadrži mnogo vitamina D. Ovaj vitamin je značajan za zdravlje kostiju i zuba, a naše telo ga najbolje upija kada je izloženo sunčevim zracima. 

VIŠE: Pečurke za prevenciju

Baš kao i koža, i pečurke mogu da upiju vitamin D kada su izložene suncu. 

Zbog toga, pre pripreme pečuraka, izlođžite ih sunčevoj svetlosti oko sat vremena kako bi upile i stvorile vitamin D i pružile vam još zdraviji obrok. 

Izvor: Stvar ukusa