Tursko jelo koje se služi nekome koga hoćete da fascinirate svojim kulinarskim umećem, piše Lepa & srećna.

Povezane vestiJagnjetina na turski način: Teheran pilav od pirinča i šargarepe (RECEPT)
  • Sastojci (za 4 osobe):
  • 250 g teletine od buta isečene na komadiće
  • 4 kore za pitu (da ne budu previše tanke)
  • 100 g graška
  • 1 krompir isečen na kockice
  • 1 šargarepa isečena na kockice
  • 1 glavica luka iseckana na kockice
  • 3 čena belog luka, izgnječena
  • 1 kašičica paradajz pirea
  • pola čaše vode
  • 1 kašika maslaca
  • so
  • biber
  • Za bešamel:
  • 1 čaša mleka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika maslac
  • so
  • biber
  • 100 g rendanog kačkavalja
Nastavak članka