Sastojci:

  • 1 kg brašna
  • kašičica soli
  • 50 g svežeg kvasca
  • kajmak

Priprema:

U brašno dodajte nadošli kvasac i so i zamesite s pola litra mlake vode tako da testo bude srednje meko. Pustite da odstoji (najbolje je da ga premesite dva puta), a potom napravite šest loptica. Jednu po jednu razvijajte na brašnom posutoj dasci do debljine od 4-5 cm, pa ih ispecite na plotni sa obe strane. Vruće lepinje zasecite, stavite u sredinu po kašiku kajmaka i odmah poslužite. Po želji, možete ih puniti i džemom, pršutom.

Recepte piše: Marija Jakob