Sastojci:

300 g širokih rezanaca

100 g luka

200 g sveže paprike

200 g sitnog paradajza

100 ml pasiranog paradajza 150 g blagog ajvara

ulje

parmezan

so i biber

origano peršun

 Priprema:

Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi i ocedite.

Na ulju kratko upržite iseckani luk.

Dodajte papriku iseckanu na kockice i sitniji paradajz isečen na polovine ili četvrtine.

Dinstajte na tišoj vatri desetak minuta.

Sada dodajte pasirani paradajz i ajvar. Kratko kuvajte, začinite po ukusu. Pomešajte sa kuvanom testeninom.
Pospite seckanim peršunom i parmezanom.

Izvor: Coolinarika