Potrebno je:

  • 2 kg mesnatih paprika
  • 1,5 kg paradajza
  • 4 glavice crnog luka
  • 2 dl ulja
  • so, začini po ukusu

Priprema:

Operite povrće, očistite i sameljite na mašini za meso. Pržite na ulju dok ne uvri sva tečnost koju je povrće pustilo.

Posolite, začinite, pa vruće sipajte u zagrejane tegle. Držite u umereno zagrejanoj rerni dok se odozgo ne uhvati korica. Ohlađene tegle prekrijte celofanom.

Vreme pripreme: 60 minuta + zagrevanje u rerni.

Recept piše: Marija Jakob