Pravoslavna crkva i njeni vernici 22. marta obeležavaju praznik Svetih 40 mučenika Sevastijskih, poznatiji pod nazivom Mladenci.
Ovaj praznik posvećen je stradanju vojnika iz jednog puka u gradu Sevastija 320. godine, koji su prešli u hrišćanstvo uprkos zabrani aktuelnog cara Likinija. Za oglušenje o zabranu kažnjeni su bičevanjem i zatvaranjem u tamnicu, da bi potom svih 40 vojnika bilo bačeno u jezero nadomak grada, gde su se udavili.
Ovaj praznik naziva se Mladenci jer su svi vojnici bili mladi, a u čast njima, na glave mladenaca u crkvi stavljaju se venci, kao što su Mladenci bili ovenčani ljubavlju Hristovom. Simbolika venaca govori kako parovi uprkos svakom iskušenju treba da budu verni jedni drugima baš kao stradali sevastijski vojnici Isusu Hristu.
Ovaj praznik posebno obeležavaju parovi koji su se venčali u prethodnoj godini. Mlada na ovaj praznik mesi mladenčiće, kolačiće koji se premazuju medom za sladak i lep život mladenaca i dece. Pravi se tačno 40 kolačića i toga dana se nude svakome ko dođe u kuću. Moraju biti posni, jer praznik Mladenci uvek pada u vreme Vaskršnjeg posta.
Recept za mladenčiće:
Sastojci: 500 g mekog brašna, 250 ml vode, kockica kvasca, 2 kašičice šećera, pola kašičice soli, 2 kašike ulja, med za premazivanje.
Priprema: U mlakoj vodi rastvorite šećer i kvasac i ostavite da naraste. U činiju sipajte ulje, nadošli kvasac, so i brašno postepeno. Zamesite glatko testo, pa pokrijte posudu čistom krpom i ostavite na toplom mestu 30 minuta da naraste.
Radnu površinu pospite brašnom, pa rastanjite testo na 1 cm debljine. Čašom ili okruglom modlom vadite kružiće i vodite računa da vam ne ostaje testa, već da napravite tačno 40 kolačića. Poređajte mladenčiće u pleh obložen papirom za pečenje, pa opet pokrijte krpom i ostavite još 30 minuta da rastu. Pre stavljanja u rernu izbockajte kolačiće na nekoliko mesta čačkalicom ili grančicom bosiljka. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
Vruće mladenčiće premažite medom, pa ohladite i služite.
Pogledajte i Savet sveštenika za sve koji se slučajno omrse u postu.
BONUS VIDEO
Tekst: Lepa&srećna / B.S.
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka