Beli luk je jedna od namirnica koje se najčešće koriste u srpskoj kuhinji, te je zgodno uvek imati pri ruci nekoliko glavica. To možete i bez da idete u nabavku - beli luk vrlo jednostavno možete i sami da odgajite.
Dodatni plus je to što vam za gajenje belog luka nije potrebna bašta - pošto ne traži mnogo prostora, sasvim lako ga možete gajiti u saksijama na balkonu!
Sve što treba da uradite jeste da pratite nekoliko osnovnih uputstava.
Pre svega, važno je da izaberete odgovarajuću saksiju. Zbog puno zalivanja, nemojte birati zemljane posude, već radije uzmite plastičnu, keramičku sa glazurom ili "fiberstone" saksiju, koja obavezno mora da ima rupe za drenažu i da bude najmanje 20 cm duboka. Širinu ili prečnik izaberite u skladu s time koliko luka želite da posadite.
Zatim odaberite kvalitetnu zemlju. Mora da bude propusna, kako luk ne bi istrulio zbog previše vode. Dobro je zemlju pomešati sa odgovarajućim kompostom (u odnosu od 75:25). Nemojte saditi beli luk suviše plitko, a ni previše visoko, kao ni previše zbijeno.
Uzmite glavice belog luka i pažljivo ih rastavite na čenove. Najbolje je koristiti što veće čenove. Potom ih rasporedite u zemlju tako što ćete ih nežno "ugurati" u zemlju najmanje 3 cm ispod površine, i to tako da uski deo čena bude okrenut ka gore. Razmak između čenova u saksiji treba da bude 7 do 10 centimetara. Potom dobro zalijte zemlju. Ako se desi iznenadni mraz, prekrijte površinu zemlje slojem slame ili usitnjenog lišča debljine 2-3 centimetra, to će zaštititi vaš beli luk.
Zalivajte beli luk redovno, jer ne sme da ostane bez vode. Postavite saksiju na poziciju gde će dobijati 6 do 8 sati sunčeve svetlosti svakog dana. Kada otopli, povremeno možete dodavati malo đubriva na površinu zemlje.
Nakon mirovanja, prvo će se pojaviti tanki zeleni izdanci, koji će postati visoke stabljikem, a zatim će se čen polako pretvoriti u novu glavicu. Beli luk je spreman za vađenje iz zemlje kada lišće na površini požuti najmanje 50 odsto.
Budite strpljivi dok čekate plodove, jer je belom luku potrebno čak 8-9 meseci da se naraste do glavice koja je pogodna za konzumiranje.
Saznajte i kako se orezuju ruže na proleće.
BONUS VIDEO
Tekst: Lepa&srećna/B.S.
"IMA 42 GODINE! JOŠ MALO BAKUTA ZA STARAČKI DOM": Glumac "udario“ na Natašu Bekvalac, digla se revolucija na Internetu
ISHITRENO SAM TO NAPISALA, OPROSTITE MI: Milena Radulović o svojoj objavi nakon dve tragedije - Osećam pritisak i strah
KRISTINA ĆUTI, RODITELJI LJUTI! KOD DANETA SA GOLIJE SVE SE PROMENILO: Gorštak otvorio srce - Mnogo mi je krivo
NIJE HTELA DA SE UDA ZA ĐOKOVIĆA NI POSLE 4 GODINE VEZE: Đorđe se oženio, a njegova bivša iznenadila objavom
KOJI SAM ZNAK U HOROSKOPU: Datum rođenja otkriva vaš znak zodijaka