Borovnica je šumsko bobičasto voće bogato antioksidansima, zbog kojih ova biljka ima pozitivan efekat na zdravlje.
Odličan je izvor minerala, vitamina, biljnih pigmenata i flavonoida, dobar je izvor hranljivih materija, a s druge strane sadrži malo kalorija.
Istraživanja su pokazala da ispijanje samo 30 ml sveže ceđenog soka od borovnice dnevno može poboljšati funkcionalnost mozga kod starijih ljudi.
Istraživanje je sprovedeno na zdravim ljudima starim između 65 i 77 godina, a rezultati su pokazali da su im se, nakon što su pili svež sok borovnice svaki dan, poboljšale kognitivne funkcije, dotok krvi do mozga i da im je mozak u određenim situacijama brže reagovao.
"Ukoliko sok od borovnice pijete 12 nedelja svakodnevno, aktivnost mozga će se poboljšati. Konzumiranje borovnica će vam dati energiju i poboljšati kognitivne funkcije i to na zdrav način", rekla je Džoana Bautel sa Univerziteta Ekseter.
Zbog malog broja kalorija borovnica se preporučuje i osobama koje žele da se reše viška kilograma, a ovo voće je i prirodno sredstvo za poboljšanje vida, naročito kada je u pitanju noćno slepilo koje može biti uzrokovano nedostatkom vitamina A.
Borovnica takođe i jača imuni sistem, tako što antioksidansi neutrališu slobodne radikale koji ulaze u telo preko pesticida ili dima.
Borovnica ima nizak glikemijski indeks, pa ima pozitivan efekat i na regulaciju šećera u krvi, pogotovo kod osoba koje već boluju od dijabetesa.
Takođe, baš kao i brusnica, pomaže kod infekcija urinarnog trakta.
Borovnica, naime, pomaže zidu bešike da se izbori sa bakterijama i infekcijama.
Izvor: Lepa&Srećna