Sudeći po njenom trenutnom izgledu, Hatidže, koja je odrasla u Antaliji, bez zadrške uživa u svojim kuhinjskim majstorijama, tačnije u antalijskimspecijalitetima. Kilograme će da skine posle,  kad za to dođe vreme.

PROČITAJTE JOŠ: Majka sultanija iz "Sulejmana Veličanstvenog" kuva za vas: pilav na iranski način po receptu glumice Nebahat Čehre (RECEPT + FOTO)

Pročitajte recept za borani! 

Sastojci:

  • 3 krompira
  • 3 jajeta
  • 2 čaše kiselog mleka
  • 2 čena belog luka
  • Maslinovo ulje
  • Maslac
  • Aleva paprika
  • So

Priprema: 

Krompir skuvati u ljusci, ohladiti, oljuštiti, isekati na komadiće i staviti na tanjir za serviranje. Pomešati kiselo mleko, maslinovo ulje, beli luk i so, pa time preliti krompir. Jaja skuvati, ohladiti, oljuštiti i protisnuti kroz cediljku iznad krompira. Odozgo jelo posuti alevom paprikom i rastopljenim maslacem ili pak seckanim peršunom. 

Tekst: M.R.

Izvor: Lisa

Prethodna strana