Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Recepti ostalo

Zdravo i ukusno: pikantna čorba od brokolija

Autor Katarina Vasiljevic
Autor Katarina Vasiljevic

Pripremite zdravu i ukusnu čorbicu od brokolija i belog luka sa jednim vrlo zanimljivim dodatkom...

Izvor: Foto: Shutterstock

Sastojci (4 - 6 porcija):

  • 10 čenova belog luka
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • 1 veliki luk, naseckan
  • 2-3 krompira ili jedan veliki krompir
  • 13 čaša vode
  • 600 grama brokolija
  • 3 kocke supe od povrća
  • 1 kaška soka od  limuna
  • 1-2 kurkume
  • morska so

Priprema: Oljuštite beli luk i cele režnjeve u kokosovom ulju pržite u tiganju. Dodajte kolute od luka i pržite jedan minutu. Oljuštite i iseckajte krompir na male komade, zatim ih stavite u lonac i dodajte 6 čaša vode. Kuvajte dok ne provri i pustite da ključa deset minuta. Operite i izrežite brokoli na male komade, zatim ih bacite u lonac zajedno sa supom u kocki i kuvajte šest minuta. Blendajte supu sa ručnim blenderom dok ne bude ravnomerno gusta . Zaštitite se od prskanja papirnim ubrusom. Dodajte ostatak vode do željene gustine, zagrejte supu i dodajte limunov sok i kurkumu. Začinite morskom sol i poslužite.

PROČITAJTE JOŠ:

Brokolijem protiv osteoartritisa

Beli luk sa začinima

Izvor: Alternativa za vas

Najbolje iz rubrike

Inicijalizacija u toku...

Popularno

Najnovije