Sastojci:

  • 1/2 kg luka
  • čen belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja ili 50 g putera
  • kocka za supu
  • šoljica piva
  • beli biber
  • 1 kisela jabuka
  • 2 kašike naseckanog peršuna

Priprema:

Na maslinovom ulju ili puteru na laganoj vatri dinstajte naseckani luk i jabuku. Kad luk omekša, dodajte izgnječen beli luk, 1 l tople vode i kocku za supu. Kad provri, kuvajte desetak minuta, pa dodajte pivo i ostavite na vatri još pet minuta. Začinite po ukusu i posle dva minuta isključite, pa pospite svežim peršunovim listom. Supa je vrlo ukusna uz prepečene kockice hleba.

Vreme pripreme: 35 minuta

Recepte piše: Marija Jakob