Sastojci:

  • 200 g špageta
  • ravna kašika brašna
  • 100 g praške šunke
  • 150 g paradajz-sosa
  • 40 g parmezana
  • so, biber
  • kockica šećera
  • origano

Priprema:

Špagete kuvajte u posoljenoj vodi 8-10 minuta. U vrelo ulje dodajte brašno. Kad dobije zlatno-žutu boju dodajte paradajz-pire, malo propržite, dolijte malo vode, posolite, pobiberite i stavite malo šećera. U tiganju posebno propržite prašku šunku i sjedinite je sa sosom. Dodajte i origano po ukusu, pa sve lepo promešajte. Procedite špagete, razdelite na tanjire i odozgo prelijte sosom. Dekorišite grančicom peršuna. Na sto stavite i rendan parmezan.

Recepte piše: Milja Lukić