Jedan od napitaka koji su apsolutnoi hit u kafićima jeste džin tonik sa jagodama. Ovu voćku sigurno stavljate u kolače, salate, torte, ali možete da je stavite i u alkoholni napitak. Evo kako se priprema.
Potrebno je:
- 50 ml hladnog sirupa od jagoda (1 kg jagoda, 500 ml vode, 20 dag šećera, 2 velike kašike limunovog soka)
- 50 ml džina
- 100 ml tonika
- kašičica soka od limete
- listići nane
- led
Priprema:
Očistite peteljke sa jagoda, operite ih, a zatim ih isecite napola i stavite u činiju da se kuvaju. Unutra stavite šećer i vodu, pa stavite da se kuva na srednjoj jačini. Kada smesa počne da vri, smanjite temperaturu i ostavite da se kuva još nekih 10 minuta. Skinite jagode sa šporeta i ostavite da se ohladi cela smesa.
U gazi procedite smesu i stavite u posudu. Procedite jagode i sirup kroz nju i pomešajte sa limunovim sokom. Čuvajte ovaj sirup ne više od 2 nedleje u frižideru.
Priprema džina: Prvo napunite čašu ledom, prelijte sirupom od jagoda, dodajte džin, tonik, limetu i ukrasite začinom po želji, nanom npr.
Izvor: Lepa&Srećna