Sastojci:

  • 2 glavice crnog luka 
  • 1-2 kašike svinjske masti
  • pile srednje veličine (ili 2 komada pilećih grudi)
  • 2 kašike aleve paprika
  • so, biber

Priprema:

Izdinstajte citno seckan crni luk s mašću i malo vode. Dinstajte dok luk ne postane kašast. Za to vreme skuvajte pile u slanoj vodi, procedite bujon (sačuvajte ga), a s mesa skinite kožu i kosti i isecite ga na manje komade. Pospite meso alevom paprikom, dodajte luku i propržite kratko. Dolijte bujon da meso ogrezne i kuvajte oko 45 minuta na laganoj vatri.

Recepte piše: Milja Lukić