Priprema:
U činiju sipati sastojke za koru i sjediniti ih žicom za mućenje.
Pleh (38×26 cm) obložiti papirom, sipati smesu i staviti koru da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200C 15min.
Na isti način napraviti jos jednu koru. Kada se kore ohlade, modlom za krofne (ili čašom) izvaditi 48 krugova.
Za fil staviti 4 dl mleka da provri sa šećerom i vanil šećerom.
Sa ostatkom mleka (1 dl) izmutiti brašno i gustin, pa ih skuvati u mleku.
Kad se fil ohladi sjediniti ga sa umućenim margarinom, pa filovati kape.
Na jedan krug staviti punu kašičicu fila, preklopiti drugim krugom, pa bočne strane premazati filom i uvaljati u kokos.
Ukupno ćete dobiti 24 ruske kape. Za glazuru otopiti posnu čokoladu sa uljem pa na svaku kapu sipati po kašičicu. Ohladiti ih do služenja.
Izvor: Posna jela
Još uvek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš diskusiju.