Za mešenje hrono hleba može se koristiti pšenično integralno, ovseno, heljdino, ječmeno, speltino i raženo brašno.

Priprema:

Sastojci

400 ml kisele vode
400 gr brašna
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone
3 kašike maslinovog ulja

Sve sastojke izmešati i testo ostaviti na sobnoj temperaturi, pokriveno u činiji.

Postavite pek papir u pleh, premažite ga uljem i sipajte testo pa pospite semenkama po želji.

Peći oko 40 minuta, na temperaturi od oko 180C stepeni.

Izvor: Lepa&Srećna