Česnica i pečenica su obavezno posluženje za Božić, ali i dva moćna simbola koja donose posebnu sreću i zaštitu za ukućane tokom praznika.
Tradicionalna božična pogača se pravi po različitim receptima - obično od par jaja i mešavine brašna po ukusu, a osim kvasca, soli i malo šećera, najčešće se doda i mleko pa i kisela pavlaka. Međutim, najvažniji elementi su novčić i grančica drena - prvi simbolizuje blagostanje, a drugi zdravlje za porodicu.
Mada svi vole ovaj ukusni obredni hleb, valja znati i da je vezan za hrišćansko verovanje. On podseća na noć kad su mudraci došli na poklonjenje novorođenom Isusu, a Marija ih ponudila upravo hlebom.
Običaj pečenja praseta se kod nas vezuje za tursko doba. Po narodnoj priči, Turci nisu hteli da uđu u kuću gde se na ražnju okretalo prase, pa su tako domovi u kojima se slavio Božić uz pečenicu bili bezbedni od upada i zuluma.
Izvor: Lepa&Srećna