Cvasti komorača koji potiče sa Sredozemlja porastu do 2 m. U rano leto beru se sitni cvetovi a mogu da se korsite kao dodatak salati, povrću ili ribi. Od jula možete da otresete fin zlatnožuti polen sa cvetova i njime začinite rižoto.

Slatko seme koje sazreva u jesen u Italiji je omiljeni začin za salamu, a koristi se i za spravljenje čajeva te kao dodatak hlebu. Ovu dvogodišnju biljku posejte u zemlju bogatu hranjivim sastojcima. Tada ćete već u proleće moći da berete sveže listice.

Posebno je dekorativan bronzani komorač sa izdancima boje bakra. Ako kod obe vrtste ostavite da seme sazri, biljka će se samorasejati u leji. Ako ima previše biljaka, presadite ih na novo mesto ili poklonite. Kasnije će obrazovati dubok koren koji jedva da može da se prekopa.