Ovako se pravilno suši lavanda da bi mirisala godinama: Biljka koja smiruje, a domaćice je obožavaju

Upravo zato mnogi žale kada njena sezona cvetanja prođe, misleći da će morati da čekaju narednu godinu kako bi ponovo uživali u njenoj lepoti.

Dobra vest je da lavanda može da zadrži svoju boju, oblik i miris mnogo duže nego što mislite. Ako je pravilno osušite, njeni cvetovi mogu godinama da krase dom, osvežavaju ormare, oplemene sto ili čak obogate omiljene napitke i poslastice. A ceo postupak je mnogo jednostavniji nego što deluje.

Kada je najbolje ubrati lavandu?

Tajna dugotrajnog mirisa počinje još u bašti.

Stručnjaci za uzgoj lavande savetuju da se biljka bere kada je otvorena otprilike trećina cvetova. Upravo tada stabljike sadrže najveću količinu etarskih ulja koja su zaslužna za njen karakterističan miris.

Najbolje vreme za berbu je rano jutro, pre nego što sunce dostigne punu jačinu. Tokom toplijih delova dana deo aromatičnih ulja može da ispari, pa cvetovi kasnije imaju nešto slabiji miris.

Kako pravilno osušiti lavandu

Nakon berbe, stabljike je potrebno grupisati u manje snopove.

Možete ih vezati kanapom, gumicom ili ukrasnom trakom, ali je važno da snopovi ne budu previše zbijeni. Kada je lavanda previše sabijena, vazduh ne može slobodno da cirkuliše, što povećava rizik od pojave vlage i buđi. Zatim snopove okačite naopačke na hladnom, suvom i tamnom mestu.

Idealni prostori za sušenje su:

• ostava
• podrum
• prozračan plakar
• natkrivena terasa bez direktnog sunca

Direktna sunčeva svetlost može brzo da izbledi prepoznatljivu ljubičastu boju cvetova i oslabi njihov prirodni miris.

Koliko dugo traje proces sušenja?

U proseku, lavandi su potrebne dve do tri nedelje da se potpuno osuši.

Ako živite u području sa povećanom vlagom vazduha, proces može trajati nešto duže.

Potpuno osušena lavanda biće lagana na dodir, a cvetovi će lako zadržavati oblik bez osećaja vlažnosti.

Koliko dugo može da traje sušena lavanda?

Jedna od najlepših osobina ove biljke jeste njena dugovečnost. Ako se pravilno čuva, sušena lavanda može trajati godinama.

Miris je najintenzivniji tokom prve godine, ali stručnjaci otkrivaju jednostavan trik za njegovo osvežavanje – dovoljno je da nežno protrljate ili blago pritisnete osušene pupoljke kako bi se ponovo oslobodila etarska ulja.

Lavandu treba držati dalje od vlage, toplote i direktnog sunca.

Greške koje mogu da unište lavandu

Stavljanje u vodu pre sušenja

Ako planirate da osušite lavandu, nemojte je držati u vazi sa vodom. Vlaga povećava mogućnost pojave buđi i propadanja stabljika.

Previše gusti snopovi

Kada su stabljike previše zbijene, unutrašnji delovi sporije se suše, što može dovesti do truljenja.

Odlaganje sušenja

Nakon berbe lavandu treba što pre okačiti. Svako nepotrebno čekanje smanjuje kvalitet cvetova i intenzitet mirisa.

Kako da iskoristite sušenu lavandu

Osim što izgleda dekorativno, lavanda ima mnogo praktičnih primena.

Mirisne vrećice za ormar

Mali platneni džepići ispunjeni sušenim cvetovima mogu mesecima da osvežavaju fioke i garderobere.

Osim prijatnog mirisa, mnogi ih koriste i za osvežavanje automobila ili radnog prostora.

Elegantna dekoracija doma

Jednostavan buketić lavande u staklenoj vazi unosi osećaj topline i prirodnosti u svaki enterijer.

Posebno lepo izgleda u kuhinji, kupatilu ili na noćnom stočiću.

U kulinarstvu

Sušeni pupoljci lavande mogu se koristiti za pripremu čajeva, domaćih kolača, keksića ili aromatizovanog šećera.

Njena blaga cvetna aroma daje poseban karakter brojnim receptima.

Dekoracija svečanog stola

Mali snopovi lavande vezani satenskom trakom mogu postati elegantan detalj na salvetama ili ukras za letnje proslave i porodična okupljanja.

Miris koji traje mnogo duže od leta

Dok većina sezonskog cveća nestane čim prođu topli meseci, lavanda ima retku sposobnost da sačuva deo leta tokom cele godine.

Potrebno je samo malo strpljenja, nekoliko nedelja sušenja i pravo mesto za čuvanje. Nagrada je dom koji će i usred zime mirisati na sunce, baštu i bezbrižne dane provedene napolju, piše Ona.

BONUS VIDEO: