Botanički ne postoji razlika izmeđ u papričica i feferona odnosno čilija, kako glasi engleski naziv za samonikle i uzgajane forme koje potiču iz Južne Amerike. 

PROČITAJTE JOŠ: Ako volite ljuto: brzi recept za domaći čili sos

Postoji mnoštvo oblika, boja i pre svega stepena ljutine! Za to je odgovorna različita koncentracija kapsaicina. Merna jedinica za ljutinu je skovil, a vrednosti se kreću od nula do preko milion za najljuće paprike. 

Podatke ipak treba uzeti oprezno zato što u zavisnosti od staništa, klime i uticaja sušnog perioda ili nedostatka hranljivih materija, stepen ljutine varira unutar iste sorte ili čak kod plodova jedne iste biljke.

A evo i tabele koja će vam pomoći da otkrijete stepen ljutine papričice:

Izvor: Moja lepa bašta

TABELU U KOJOJ MOŽETE VIDETI STEPEN LJUTINE PAPRIČICE, POGLEDAJETE U FOTO-GALERIJI!

Kako se meri ljutina papričice
1/1
Pogledaj fotogaleriju
Tabela koju smo pripremili za vas pomoćiće vam da odredite stepen ljutine papričice koju gajite u bašti!  Foto: LepaiSrecna