Namirnice koje podstiču prirodnu proizvodnju kolagena: Zaboravite suplemente, a koža i kosa će vam blistati

4. Jedite raznovrsno, umesto da se oslanjate na suplemente - Imunom sistemu potrebni su proteini, vitamini, minerali i druge hranljive materije kako bi normalno funkcionisao. Zato je važno da ishrana uključuje povrće, voće, mahunarke, integralne žitarice i odgovarajuće izvore proteina. Citrusi, paprika, brokoli, bobičasto voće, jaja, riba i mahunarke mogu da budu deo raznovrsnog jelovnika koji obezbeđuje važne nutrijente. Ipak, uzimanje velikih količina vitamina ne znači da ćete biti otporniji na svaki virus. Suplementi mogu biti korisni kada postoji utvrđen nedostatak ili posebna potreba, ali je najbolje da se o njihovoj upotrebi posavetujete sa lekarom ili farmaceutom. Foto: Tekkol/Shutterstock

Kolagen je važan za kožu, zglobove, kosu i nokte.
Određene namirnice mogu doprineti njegovom unosu i stvaranju u organizmu.
Domaće supe, riba i kvalitetne namirnice dobar su izbor za ishranu bogatu kolagenom.

Kolagen je jedan od najvažnijih proteina u ljudskom organizmu jer doprinosi elastičnosti kože, zdravlju zglobova, kao i čvrstini kose, noktiju i vezivnog tkiva.

Kako se njegova prirodna proizvodnja s godinama smanjuje, mnogi pokušavaju da nadoknade njegov unos kroz svakodnevnu ishranu.

Najveće količine kolagena nalaze se u namirnicama životinjskog porekla, a način pripreme može dodatno uticati na to koliko će ga organizam iskoristiti.

Domaće supe i čorbe od kostiju kao prirodan izvor kolagena

Jedan od najboljih prirodnih izvora kolagena jesu domaće supe i čorbe pripremljene od goveđih ili telećih kostiju, hrskavice i zglobova.

Dugotrajno kuvanje, koje može trajati između šest i 12 sati, omogućava oslobađanje kolagena, želatina, aminokiselina i minerala, zbog čega ove čorbe predstavljaju izuzetno hranljiv obrok.

Pihtije sadrže velike količine prirodnog kolagena

Među namirnicama bogatim kolagenom izdvajaju se i pihtije. Ovo tradicionalno jelo, pripremljeno bez dodatnih aditiva, sadrži velike količine prirodnog kolagena i može biti deo uravnotežene ishrane.

Pihtije Foto: Shutterstock

Piletina i riba takođe doprinose unosu kolagena

Piletina predstavlja dobar izvor ovog proteina, posebno delovi poput kože, krila i vrata, koji sadrže veću količinu vezivnog tkiva.

Riba je još jedna namirnica bogata kolagenom, a riblji kolagen organizam lakše vari. Posebno se preporučuju koža lososa, kao i domaće riblje čorbe, piše Klix.

Namirnice koje podstiču prirodnu proizvodnju kolagena

Osim namirnica koje direktno sadrže kolagen, postoje i one koje pomažu organizmu da ga prirodno proizvodi.

Među njima su:

jaja, naročito žumance
punomasno mleko
maslac
sveži sir
pavlaka
govedina i teletina

Jaja Foto: Shutterstock

Ove namirnice sadrže aminokiseline poput glicina i prolina, koje učestvuju u stvaranju kolagena.

Zbog toga, kada god je moguće, prednost treba dati kvalitetnim i domaćim namirnicama koje mogu biti važan deo raznovrsne i uravnotežene ishrane.

BONUS VIDEO:

This browser does not support the video element.

KOLAGEN FLASTERI PEGLAJU BORE BOLJE OD BOTOKSA: Za nekoliko sati do potpuno glatkog lica Izvor: TikTok/thewrinklesschminkles/tonyyounmd

TAGOVI